端午節(jié)臨近,為保障節(jié)日期間轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”,營造安全、放心的食品消費環(huán)境,東升鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所(以下簡稱“東升鎮(zhèn)食藥所”)近日組織執(zhí)法力量,針對轄區(qū)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等食品銷售單位,集中開展端午節(jié)時令食品專項監(jiān)督檢查行動。
此次專項檢查以節(jié)日期間消費量大、安全風險較高的時令食品為重點對象,主要包括各類粽子(散裝、預包裝)、咸鴨蛋、綠豆糕以及制作這些食品所需的糯米、粽葉、豆沙等原料。執(zhí)法人員深入銷售一線,嚴格按照《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)要求,從多個維度進行細致排查。
在檢查過程中,執(zhí)法人員著重關(guān)注以下幾個方面:一是嚴查經(jīng)營主體資質(zhì),確保商家證照齊全且在有效期內(nèi);二是強化索證索票與進貨查驗,重點檢查粽子、咸鴨蛋等食品的供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件及進貨臺賬記錄,確保來源正規(guī)、渠道清晰、可追溯;三是加強食品標簽標識檢查,特別是對預包裝粽子、綠豆糕的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存條件等信息進行核對,杜絕銷售“三無”產(chǎn)品、過期食品或標簽標識不規(guī)范食品;四是檢查散裝食品的銷售規(guī)范,查看是否在容器、外包裝上清晰標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)經(jīng)營者信息,防塵、防蠅設施是否到位;五是現(xiàn)場檢查食品的貯存條件,要求冷藏銷售的食品必須按規(guī)定溫度儲存,避免因儲存不當導致腐敗變質(zhì)。
執(zhí)法人員還對各食品銷售單位的食品安全管理制度落實情況、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等進行了全面督導。檢查過程中,執(zhí)法人員堅持監(jiān)督與宣教并重,向經(jīng)營戶及現(xiàn)場消費者普及食品安全知識,強調(diào)落實主體責任的重要性,提醒經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營,引導消費者購買時注意查看標識、選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品并妥善保存購物憑證。
從本次檢查的總體情況看,轄區(qū)大部分食品銷售單位能夠做到規(guī)范經(jīng)營,食品安全狀況總體良好。對于個別單位存在的進貨臺賬記錄不完整、散裝食品標簽信息不全、食品存放不規(guī)范等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了責令改正通知書,要求其限期整改到位,并將進行后續(xù)跟蹤復查,確保問題閉環(huán)管理,消除安全隱患。
東升鎮(zhèn)食藥所相關(guān)負責人表示,端午節(jié)期間,該所將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和頻次,保持高壓態(tài)勢,嚴防問題食品流入市場。也提醒廣大消費者,在選購端午時令食品時,務必選擇正規(guī)商家,仔細查看包裝和標簽,按需購買、妥善保存、科學食用。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請及時撥打12315熱線進行投訴舉報,共同維護轄區(qū)食品安全環(huán)境。
此次專項檢查行動,有效規(guī)范了轄區(qū)端午節(jié)食品銷售市場秩序,增強了經(jīng)營者的食品安全責任意識,為人民群眾度過一個安康、祥和的端午佳節(jié)提供了有力保障。
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更新時間:2026-03-13 15:07:24